Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Μοιράσου το Συνταγή
X

Εγκυμοσύνη

Ουρά πεσκανδρίτσας με βασιλικό

Σερβίρει6

Συστατικά
  • 900 g ουρές πεσκανδρίτσας
  • 1 κύβος λαχανικών MAGGI
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Worcestershire σως
  • 150 g προμαγειρεμένου σιταριού
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι των 150 g
  • 2 ντομάτες
  • 150 ml νερό
  • 100 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 6 φύλλα βασιλικού
  • Αλάτι και πιπέρι

Βήμα 1

Πλύνε, ξεφλούδισε και κόψε τις ντομάτες σε κυβάκια.  Στράγγιξε το καλαμπόκι. Διάλυσε τον κύβο λαχανικών σε πολύ ζεστό νερό. Βάλε το σιτάρι, το καλαμπόκι και τις ντομάτες στο μπολ ενός ατμομάγειρα. Μαγείρεψε για 10 λεπτά.

Βήμα 2

Κόψε την πεσκανδρίτσα σε κομμάτια και βάλε τα κομμάτια στο μπολ του ατμομάγειρα. Συνέχισε το μαγείρεμα των λαχανικών και του ψαριού για 20 λεπτά. Πλύνε και ψιλοκόψε τα φύλλα του βασιλικού. Άδειασε την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και ζεστανέ τη σε σιγανή φωτιά. Πρόσθεσε την Worcestershire σως και το βασιλικό,  αλάτι και πιπέρι. Σε ένα βαθύ πιάτο, βάλε τα λαχανικά, την πεσκανδρίτσα και ρίξε από πάνω σάλτσα.

Πρόταση σερβιρίσματος

Για να δώσεις λίγο χρώμα στο πιάτο, μπορείς  να προσθέσεις και μία πράσινη πιπεριά, κομμένη με τον ίδιο τρόπο όπως η κόκκινη πιπεριά.

Nestlé Baby Club

Γίνε τώρα μέλος και μάθε ό,τι χρειάζεσαι για την εγκυμοσύνη και την ανάπτυξη του μωρού σου.

  • Κάνε την εγγραφή σου στο Nestlé Baby Club!
  • Λάβε Νewsletter για θέματα που σε ενδιαφέρουν!
  • Ενημερώσου άμεσα όταν υπάρχουν προωθητικές ενέργειες με δείγματα για να δοκιμάσεις τα προϊόντα μας.
  • Ενημερώσου άμεσα όταν υπάρχουν προωθητικές ενέργειες με κουπόνια και άλλες προσφορές.

Εγγραφή

Κριτικές συνταγών