Παγωμένη σούπα βελουτέ με κατσικίσιο τυρί και κολοκυθάκια
Συστατικά
- 150 g φρέσκο κατσικίσιο τυρί
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 2 κύβους λαχανικών MAGGI
- 4 κολοκυθάκια (800 g)
- 1 κουταλιά της σούπας κουκουναρόσπορο
- 800 ml νερό
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Βήμα - βήμα
-
Βήμα 1
Ξεφλούδισε και ψιλοκόψε τις σκελίδες σκόρδου. Κόψε τα κολοκυθάκια σε μεγάλους κύβους. Σε μία κατσαρόλα, τσιγάρισε το σκόρδο με το λάδι.
-
Βήμα 2
Πρόσθεσε τα κολοκυθάκια, το νερό και τους κύβους λαχανικών. Μαγείρεψε για 10 λεπτά.
-
Βήμα 3
Πρόσθεσε το κατσικίσιο τυρί και χτύπησε το μείγμα στο μίξερ. Άφησε το μείγμα να πάρει θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλε το στο ψυγείο για μία ώρα.
-
Πρόταση σερβιρίσματος
Για ακόμη πιο ελαφριά σούπα, αντικατάστησε το φρέσκο κατσικίσιο τυρί με 100 ml γάλα εβαπορέ.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ντιπ με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και ψημένο κουκουναρόσπορο
Τραγανά ρολάκια λαχανικών
Ριζότο με ανοιξιάτικα λαχανικά και φρέσκο κατσικίσιο τυρί
Βελουτέ από τραγανό καλαμπόκι και καπνιστό ζαμπόν
Βελουτέ με σπανάκι και μαλακό κατσικίσιο τυρί
Γλώσσα πάνω σε πράσα με κάρι
Ουρά πεσκανδρίτσας με βασιλικό
Γαρίδες με άρωμα καρύδας
Κέικ σπανακιού με τυρί ρικότα
Σαλάτα με Σπανάκι Πλούσια σε Φυλλικό Οξύ
Μια γευστική συνταγή, ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μωρού σου.
Μιλκ-σέικ λαχανικών με κρέμα μουστάρδας
Αρωματική φρουτοσαλάτα
Στρογκανόφ με κοτόπουλο & μανιτάρια
Αν υπάρχει μια συνταγή που μπορεί να κάνει το καθημερινό φαγητό να μοιάζει με γιορτή, αυτή είναι το στρογκανόφ με κοτόπουλο και μανιτάρια.
Κρεμώδες Ριζότο με Κοτόπουλο και Πράσα: Μια Οικογενειακή Συνταγή που Αγαπάς
Το ριζότο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, και η συνταγή μας για κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο και πράσα είναι ιδανική για οικογένειες που θέλουν να συνδυάσουν τη γεύση με
Μιλκ-σέικ με μπανάνα & σμέουρα ή φράουλες
Βοδινό με φύτρες φασολιών, ψιλοκομμένα λαχανικά και κόλιανδρο
Σολωμός και ψιλοκομμένα λαχανικά σε πουγκιά λάχανου
Μινεστρόνε φρούτων με θυμάρι και μοσχολέμονο
Kεφτέδες βοδινού με λιαστές ντομάτες και τρυφερά φύλλα σπανακιού
Σχετικά άρθρα
Διαβήτης κύησης & διατροφή. Τι να προσέξεις για να μη στερηθείς το φαγητό σου!
Ο διαβήτης κύησης αποτελεί ένα συχνό φαινόμενο όπου στον οργανισμό της εγκύου εμφανίζονται υψηλότερα από το φυσιολογικό επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα.
3 λεπτά ανάγνωση
Αγόρι ή κορίτσι;
Από τον τέταρτο μήνα της εγκυμοσύνης, όταν γίνει το δεύτερο υπερηχογράφημα, θα έχω απάντηση σε αυτή τη σημαντική ερώτηση: Αγόρι ή κορίτσι; Θέλω να διατηρήσω το μυστήριο... ή όχι;
2 λεπτά ανάγνωση
Λίστα απαραίτητων για την τσάντα που θα πάρετε στο μαιευτήριο
Δεν είστε σίγουρη τι πρέπει να βάλετε στην τσάντα που θα πάρετε στο μαιευτήριο; Έχουμε δημιουργήσει μια απλή λίστα για την τσάντα που θα πάρετε στο μαιευτήριο.
3 λεπτά ανάγνωση
Απαντήσεις σε 10 βασικά ερωτήματα σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη κύησης
Βρες απαντήσεις σε όλα σου τα ερωτήματα σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη κύησης!
8 λεπτά ανάγνωση
Ποιες τροφές να αποφεύγω;
Μπορώ να φάω ωμό ψάρι; Μη παστεριωμένα τυριά; Βοδινό καρπάτσιο; Η μητέρα μου λέει ότι στην εποχή της δεν πρόσεχε τι έτρωγε. Γιατί όλες αυτές οι προφυλάξεις τώρα;
2 λεπτά ανάγνωση
Σχετικές εφαρμογές
Εγκυμοσύνη ανά Εβδομάδα Κύησης
Δες πώς μεγαλώνει το μωρό και τι συμβαίνει στο σώμα σου.
Υπολογισμός Πιθανής Ημερομηνίας Τοκετού
Πότε θα γεννήσω; Ο υπολογισμός της ημερομηνίας γέννησης του μωρού σου είναι ένα από τα πιο συναρπαστικά και σημαντικά βήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τι όνομα να δώσω στο μωρό μου;
Ψάχνεις το τέλειο όνομα για το μωρό σου; Πάρε μερικές ιδέες από τον οδηγό ονομάτων!
Ημερολόγιο γόνιμων ημερών
Μάθε τις γόνιμες μέρες σου, είναι κλειδί για το ξεκίνημα της εγκυμοσύνης σου.
Το χρώμα των ματιών του!
Αναρωτιέσαι τι χρώμα θα είναι τα μάτια του μωρού σου; Εδώ θα το βρεις!
Checklist για γονείς
Χρηστικές λίστες για να οργανώσεις τη ζωή στην εγκυμοσύνη και με το παιδί!
