Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Μοιράσου το Συνταγή
X

Εγκυμοσύνη

Φέτες μοσχαριού με τραγανά λαχανικά

Σερβίρει4

Συστατικά
  • 400 g λεπτά μοσχαρίσια σκαλοπίνια
  • 150 g λευκό λάχανο
  • 3 κουταλιές του γλυκού μοσχαρίσιο ζωμό
  • 2 καρότα
  • 2 κρεμμυδάκια (εσαλότ)
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 300 ml νερό
  • Αλάτι και πιπέρι

Bήμα 1

Προετοίμασε τα λαχανικά. Πλύνε τα καλά, ψιλοκόψε τα κρεμμυδάκια και το λάχανο. Κόψε σε μπαστουνάκια τα καρότα και το μοσχάρι σε λωρίδες.

Bήμα 2

Τσιγάρισε τα κρεμμυδάκια με το λάδι σε ένα τηγάνι για 2 λεπτά. Πρόσθεσε το λάχανο και τα καρότα και συνέχισε το μαγείρεμα για 5 λεπτά.  Άδειασε το τηγάνι. Στο ίδιο τηγάνι, τσιγάρισε το μοσχάρι για 4 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Πρόσθεσε τα λαχανικά,  αλάτι και πιπέρι. Πρόσθεσε το μοσχαρίσιο ζωμό διαλυμένο σε νερό και άφησε τον να σιγοβράσει για 3 λεπτά. Ρίξε από πάνω τον κόλιανδρο.

Nestlé Baby Club

Γίνε τώρα μέλος και μάθε ό,τι χρειάζεσαι για την εγκυμοσύνη και την ανάπτυξη του μωρού σου.

  • Κάνε την εγγραφή σου στο Nestlé Baby Club!
  • Λάβε Νewsletter για θέματα που σε ενδιαφέρουν!
  • Δοκίμασε δείγματα των προϊόντων μας (για γονείς με παιδιά από 6 μηνών και πάνω).
  • Λάβε προσφορές και κουπόνια (για γονείς με παιδιά από 6 μηνών και πάνω).

Εγγραφή

Κριτικές συνταγών