
Σαλάτα με Σπανάκι Πλούσια σε Φυλλικό Οξύ
Συστατικά
Συστατικά για 1 άτομο
- 60 gr σπανάκι
- 30γρ flakes παρμεζάνας
- 10 βατόμουρα ή 4-5 φράουλες
- 1/2 κουταλιά της σούπας ξύδι μηλίτη
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
Βήμα - βήμα
-
Η δύναμή σου, σε μία σαλάτα!
Το να ακολουθείς μία υγιεινή διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε κάθε στάδιο της ζωή σου, αλλά σε αυτή τη χρονική περίοδο είναι ακόμα πιο σημαντικό. Η διατροφή σου συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στη σωστή ανάπτυξη του μωρού σου, καθώς μέσω εσένα λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Ακόμα και αν προσπαθείς να μην παραλείψεις κανένα θρεπτικό συστατικό, υπάρχουν κάποιες βιταμίνες που είναι πολύ πιο δύσκολο να τις βρεις στην αναγκαία ποσότητα στο φαγητό σου. Για αυτό χρειάζεται κάποιες φορές να λαμβάνεις συμπλήρωμα φυλλικού οξέος, ώστε να μην εμφανίζει έλλειψη ο οργανισμός σου.
Παρόλα αυτά, είναι σημαντικό να εισάγεις στην καθημερινότητά σου τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ, όπως για παράδειγμα πράσινα λαχανικά, όσπρια, εσπεριδοειδή και μερικά τυριά.
Για αυτό προτείνουμε μία πολύχρωμη και θρεπτική συνταγή με σπανάκι, παρμεζάνα, βατόμουρα ή φράουλες και σως βινεγκρέτ. Σε αυτή τη σαλάτα όλα τα συστατικά είναι τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ, ενώ απαντώνται και φυτικές ίνες, βιταμίνες A, C, E, B2, B6, ασβέστιο και άλλα πολλά θρεπτικά συστατικά. Με την προσθήκη μίας εύκολης σως βινεγκρέτ από ξηρούς καρπούς συμπληρώνεται ένα εξαιρετικά γευστικό και υγιεινό πιάτο, κατάλληλο τόσο για το χειμώνα όσο και για το καλοκαίρι.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Πλύνε και κόψε το σπανάκι.
Βήμα 2
Για να κάνεις τη σως βινεγκρέτ, πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το ξύδι μηλίτη και τους λιναρόσπορους σε ένα μπολ και ανακάτεψέ τα.
Βήμα 3
Σέρβιρε τη σαλάτα σε ένα μπολ με το σπανάκι, τα flakes παρμεζάνας, τα βατόμουρα ή τις φράουλες και τη σως βινεγκρέτ.
Διατροφική αξία (ανά μερίδα)
Ενέργεια: 318 Cal, Πρωτεΐνες: 15 g,
Υδατάνθρακες: 9 g, Λιπαρά: 26 g
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Kεφτέδες βοδινού με λιαστές ντομάτες και τρυφερά φύλλα σπανακιού

Βελουτέ με σπανάκι και μαλακό κατσικίσιο τυρί

Φέτες μοσχαριού με τραγανά λαχανικά

Ριζότο με ανοιξιάτικα λαχανικά και φρέσκο κατσικίσιο τυρί

Κρεμώδες Ριζότο με Κοτόπουλο και Πράσα: Μια Οικογενειακή Συνταγή που Αγαπάς
Το ριζότο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, και η συνταγή μας για κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο και πράσα είναι ιδανική για οικογένειες που θέλουν να συνδυάσουν τη γεύση με

Καραμελωμένο Χοιρινό στο Γουόκ με Πιπεριές, Μέλι και Κόλιανδρο: Η Απόλυτη Συνταγή για Μια Υγιεινή Οικογενειακή Απόλαυση
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την ευκολία με τη γεύση και που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια, το "Καραμελωμένο Χοιρινό στο Γουόκ με Πιπεριές, Μέλι και Κόλιανδρο" είναι ακριβώς αυτό

Βοδινό με φύτρες φασολιών, ψιλοκομμένα λαχανικά και κόλιανδρο

Ντιπ με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και ψημένο κουκουναρόσπορο

Βελουτέ από τραγανό καλαμπόκι και καπνιστό ζαμπόν

Κοτόπουλο με Βαλσάμικο Ξίδι & Λαχανικά

Μιλκ-σέικ με μπανάνα & σμέουρα ή φράουλες
Σχετικά άρθρα

Διαβήτης κύησης: Με αφορά;
«Μια φίλη μου εμφάνισε διαβήτη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της.
2 λεπτά ανάγνωση

Τόνωσε την αυτοπεποίθησή σου στο θέμα του θηλασμού
Φτιάξε ένα δίκτυο υποστήριξης τώρα και νιώσε καλά που θρέφεις το μωρό σου αργότερα. Ο θηλασμός, όπως κάθε νέα δεξιότητα, μπορεί να χρειαστεί λίγη προετοιμασία, υπομονή και εξάσκηση.
2 λεπτά ανάγνωση

Συμβουλές και ιδέες για να φτιάξεις το δωμάτιο του μωρού σου
Σε λίγες εβδομάδες, το μωρό σου θα έρθει στον κόσμο. Έχεις κάνει τις απαραίτητες προετοιμασίες για να το δεχτείς στο σπίτι;
3 λεπτά ανάγνωση

Συμβουλές Περιποίησης και Ομορφιάς
Η εγκυμοσύνη είναι μία εκπληκτική περίοδος, όπου νιώθω γυναίκα με όλη τη σημασία της λέξης.
2 λεπτά ανάγνωση

Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Οι σωστές διατροφικές επιλογές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να θέσουν τις βάσεις για να έχει το μωρό σου ένα πιο υγιές μέλλον.
5 λεπτά ανάγνωση
Σχετικές εφαρμογές
Εγκυμοσύνη ανά Εβδομάδα Κύησης
Δες πώς μεγαλώνει το μωρό και τι συμβαίνει στο σώμα σου.
Υπολογισμός Πιθανής Ημερομηνίας Τοκετού
Παρακολούθησέ το με την εφαρμογή, μέχρι την άφιξη του μωρού σου.
Τι όνομα να δώσω στο μωρό μου;
Ψάχνεις το τέλειο όνομα για το μωρό σου; Πάρε μερικές ιδέες από τον οδηγό ονομάτων!
Ημερολόγιο γόνιμων ημερών
Μάθε τις γόνιμες μέρες σου, είναι κλειδί για το ξεκίνημα της εγκυμοσύνης σου.
Το χρώμα των ματιών του!
Αναρωτιέσαι τι χρώμα θα είναι τα μάτια του μωρού σου; Εδώ θα το βρεις!
Checklist για γονείς
Χρηστικές λίστες για να οργανώσεις τη ζωή στην εγκυμοσύνη και με το παιδί!