Βοδινό με φύτρες φασολιών, ψιλοκομμένα λαχανικά και κόλιανδρο
Συστατικά
- 400 g βοδινό (νουά ή κιλότο)
- 100 g φύτρες φασολιών
- 2 κουταλιές του γλυκού συμπυκνωμένο μοσχαρίσιο ζωμό MAGGI
- 100 g μπιζέλια
- 1/2 κόκκινη πιπεριά
- 1 πράσο
- 1 κουταλιά της σούπας βαλσαμικό ξύδι
- 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι
Βήμα - βήμα
-
Bήμα 1
Πλύνε καλά τα λαχανικά. Κόψε το πράσο σε 3 κομμάτια και μετά σε μπαστουνάκια. Κόψε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες και μετά κάθε λωρίδα στα δύο. Κόψε τα μπιζέλια κατά μήκος στα δύο. Ψιλοκόψε το βοδινό.
-
Bήμα 2
Σε ένα γουόκ ή σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι, τσιγάρισε τα λαχανικά με το λάδι για 6 λεπτά. Άδειασε το τηγάνι. Στο ίδιο τηγάνι, τσιγάρισε το κρέας σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά, πρόσθεσε το ξύδι και συνέχισε το μαγείρεμα για 1 λεπτό. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.
-
Bήμα 3
Βάλε ξανά τα λαχανικά και συνέχισε το μαγείρεμα για 5 λεπτά αφού προσθέσεις τον μοσχαρίσιο ζωμό αραιωμένο σε 200 ml νερό και τον κόλιανδρο σε σκόνη. Πρόσθεσε πιπέρι και λίγο αλάτι. Ρίξε από πάνω το φρέσκο κόλιανδρο.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Βελουτέ από τραγανό καλαμπόκι και καπνιστό ζαμπόν
Kεφτέδες βοδινού με λιαστές ντομάτες και τρυφερά φύλλα σπανακιού
Φέτες μοσχαριού με τραγανά λαχανικά
Καραμελωμένο Χοιρινό στο Γουόκ με Πιπεριές, Μέλι και Κόλιανδρο: Η Απόλυτη Συνταγή για Μια Υγιεινή Οικογενειακή Απόλαυση
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την ευκολία με τη γεύση και που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια, το "Καραμελωμένο Χοιρινό στο Γουόκ με Πιπεριές, Μέλι και Κόλιανδρο" είναι ακριβώς αυτό
Ριζότο με ανοιξιάτικα λαχανικά και φρέσκο κατσικίσιο τυρί
Ντιπ με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και ψημένο κουκουναρόσπορο
Βελουτέ με σπανάκι και μαλακό κατσικίσιο τυρί
Γλώσσα πάνω σε πράσα με κάρι
Ουρά πεσκανδρίτσας με βασιλικό
Γαρίδες με άρωμα καρύδας
Κέικ σπανακιού με τυρί ρικότα
Σαλάτα με Σπανάκι Πλούσια σε Φυλλικό Οξύ
Μια γευστική συνταγή, ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μωρού σου.
Ταμπουλέ με Ρύζι
Στρογκανόφ με κοτόπουλο & μανιτάρια
Αν υπάρχει μια συνταγή που μπορεί να κάνει το καθημερινό φαγητό να μοιάζει με γιορτή, αυτή είναι το στρογκανόφ με κοτόπουλο και μανιτάρια.
Ζυμαρικά με μπακαλιάρο & μπρόκολο
Το να μαγειρεύεις με ή για τα παιδιά σου είναι κάτι παραπάνω από καθημερινή ανάγκη. Είναι μια πράξη αγάπης, δημιουργικότητας και σύνδεσης.
Μπακαλιάρος με πουρέ καρότου & βαζάκι φρούτων Nestlé
Όταν μιλάμε για μαγείρεμα με παιδιά ή για παιδιά, το μυστικό είναι η απλότητα, η γεύση και, πάνω απ’ όλα, η δημιουργία αναμνήσεων.
Κρεμώδες Ριζότο με Κοτόπουλο και Πράσα: Μια Οικογενειακή Συνταγή που Αγαπάς
Το ριζότο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, και η συνταγή μας για κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο και πράσα είναι ιδανική για οικογένειες που θέλουν να συνδυάσουν τη γεύση με
Κοτόπουλο με Βαλσάμικο Ξίδι & Λαχανικά
Παγωμένη σούπα βελουτέ με κατσικίσιο τυρί και κολοκυθάκια
Σχετικά άρθρα
Ερωτήσεις για το υπερηχογράφημα εγκυμοσύνης των 12 εβδομάδων
Επιτέλους έφτασε η ώρα για το υπερηχογράφημα των 12 εβδομάδων! Αυτό το υπερηχογράφημα είναι σημαντικό. Παράλληλα, όμως, μπορεί να είναι και μια συναισθηματικά φορτισμένη εμπειρία.
2 λεπτά ανάγνωση
Εγκυμοσύνη και Διατροφή: Όσα Πρέπει να Ξέρεις | Nestlé FamilyNes
Μάθε όσα πρέπει να γνωρίζεις για μία ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
3 λεπτά ανάγνωση
Πώς να αντιμετωπίσετε το άγχος στην αρχή της εγκυμοσύνης
Νιώθετε άγχος κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης σας; Δεν είστε η μόνη: 1 στις 10 έγκυες βιώνουν αυτό το σύμπτωμα κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης τους.
2 λεπτά ανάγνωση
Ο άγνωστος κόσμος των πρόωρων νεογνών
Στις 17 Νοέμβρη γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Προωρότητας, μέρα αφιερωμένη σε όλα τα πρόωρα μωρά, τους λεγόμενους μαχητές από κούνια, τα «βιαστικά» μωρά.
4 λεπτά ανάγνωση
Σεξ & Εγκυμοσύνη
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης το σώμα αλλάζει… Το ίδιο και η σεξουαλικότητα. Είναι λοιπόν φυσιολογικό να έχεις πολλές απορίες.
2 λεπτά ανάγνωση
Σχετικές εφαρμογές
Εγκυμοσύνη ανά Εβδομάδα Κύησης
Δες πώς μεγαλώνει το μωρό και τι συμβαίνει στο σώμα σου.
Υπολογισμός Πιθανής Ημερομηνίας Τοκετού
Πότε θα γεννήσω; Ο υπολογισμός της ημερομηνίας γέννησης του μωρού σου είναι ένα από τα πιο συναρπαστικά και σημαντικά βήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τι όνομα να δώσω στο μωρό μου;
Ψάχνεις το τέλειο όνομα για το μωρό σου; Πάρε μερικές ιδέες από τον οδηγό ονομάτων!
Ημερολόγιο γόνιμων ημερών
Μάθε τις γόνιμες μέρες σου, είναι κλειδί για το ξεκίνημα της εγκυμοσύνης σου.
Το χρώμα των ματιών του!
Αναρωτιέσαι τι χρώμα θα είναι τα μάτια του μωρού σου; Εδώ θα το βρεις!
Checklist για γονείς
Χρηστικές λίστες για να οργανώσεις τη ζωή στην εγκυμοσύνη και με το παιδί!
