Ταμπουλέ με Ρύζι
Συστατικά
• 200g ρύζι
• 3 ντομάτες
• χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια
• το λευκό μέρος από 2 φρέσκα κρεμμύδια
• 1 κύβο βασιλικό-ελαιόλαδο MAGGI
• 1/2 αγγούρι
• 1/2 ματσάκι δυόσμου
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι
Βήμα - βήμα
-
Βήμα 1
Σε μία κατσαρόλα, βράσε 1 λίτρο νερό και πρόσθεσε τον κύβο. Πρόσθεσε το ρύζι και μαγείρεψε για 30 λεπτά. Στράγγιξε προσεκτικά και άφησε το να κρυώσει.
-
Βήμα 2
Πλύνε τα λαχανικά σου. Από τη ντομάτα και τα αγγουράκια βγάλε τους σπόρους. Ξεφλούδισε τα κρεμμύδια και κόψε όλα τα λαχανικά σε κυβάκια. Ψιλοκόψε το δυόσμο.
-
Βήμα 3
Ανακάτεψε όλα τα συστατικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτοντας το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Βάλε το μείγμα στο ψυγείο τουλάχιστον για 1 ώρα. Σέρβιρέ το δροσερό.
-
Πρόταση σερβιρίσματος:
Μείωσε το χρόνο προετοιμασίας. Ξέπλυνε το ρύζι με κρύο νερό και άφησε το να στεγνώσει καλά.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ριζότο με ανοιξιάτικα λαχανικά και φρέσκο κατσικίσιο τυρί
Κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο και πράσα
Βοδινό με φύτρες φασολιών, ψιλοκομμένα λαχανικά και κόλιανδρο
Ντιπ με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και ψημένο κουκουναρόσπορο
Βελουτέ από τραγανό καλαμπόκι και καπνιστό ζαμπόν
Καραμελωμένο χοιρινό στο γουόκ με πιπεριές, μέλι και κόλιανδρο
Βελουτέ με σπανάκι και μαλακό κατσικίσιο τυρί
Kεφτέδες βοδινού με λιαστές ντομάτες και τρυφερά φύλλα σπανακιού
Φέτες μοσχαριού με τραγανά λαχανικά
Σαλάτα με Σπανάκι Πλούσια σε Φυλλικό Οξύ
Μια γευστική συνταγή, ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μωρού σου.
Παγωμένη σούπα βελουτέ με κατσικίσιο τυρί και κολοκυθάκια
Μιλκ-σέικ λαχανικών με κρέμα μουστάρδας
Σολωμός και ψιλοκομμένα λαχανικά σε πουγκιά λάχανου
