Ριζότο με ανοιξιάτικα λαχανικά και φρέσκο κατσικίσιο τυρί
Συστατικά
- 200 g ρύζι για ριζότο (αρμπόριο)
- 2 κύβους λαχανικών MAGGI
- 200 g κατεψυγμένο αρακά ή καθαρισμένο φρέσκο αρακά
- 100 g φρέσκο κατσικίσιο τυρί ή τυρί cottage αν θέλετε ακόμα πιο ελαφριά συνταγή
- 1 λίτρο ζεστό νερό
- 1 κρεμμύδι
- 1 κολοκυθάκι
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι
- Αλάτι και πιπέρι
Βήμα - βήμα
-
Βήμα 1
Πλύνε και κόψε το κολοκυθάκι σε κυβάκια. Ψιλοκόψε το κρεμμύδι και τσιγάρισε το σε μία κατσαρόλα ή σε ένα βαθύ τηγάνι με καυτό λάδι.
-
Βήμα 2
Πρόσθεσε το ρύζι και ανακάτεψε το μέχρι να γίνει διάφανο.
-
Βήμα 3
Πρόσθεσε τα λαχανικά και ανακάτεψε. Μαγείρεψε για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Διάλυσε τους κύβους λαχανικών στο ζεστό νερό και μαγείρεψε σε σιγανή φωτιά.
-
Βήμα 4
Μόλις απορροφάται το υγρό, πρόσθεσε και άλλο ζωμό. Απόσυρε από τη φωτιά και πρόσθεσε το φρέσκο κατσικίσιο τυρί. Πρόσθεσε αλατοπίπερο αν χρειάζεται. Ανακάτεψε μία τελευταία φορά και άφησε το για 2 λεπτά.
-
Πρόταση σερβιρίσματος
Αντικατάστησε το φρέσκο κατσικίσιο τυρί με κάποιο άλλο μαλακό κατσικίσιο τυρί.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ντιπ με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και ψημένο κουκουναρόσπορο
Παγωμένη σούπα βελουτέ με κατσικίσιο τυρί και κολοκυθάκια
Βελουτέ με σπανάκι και μαλακό κατσικίσιο τυρί
Κρεμώδες Ριζότο με Κοτόπουλο και Πράσα: Μια Οικογενειακή Συνταγή που Αγαπάς
Το ριζότο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, και η συνταγή μας για κρεμώδες ριζότο με κοτόπουλο και πράσα είναι ιδανική για οικογένειες που θέλουν να συνδυάσουν τη γεύση με
Βοδινό με φύτρες φασολιών, ψιλοκομμένα λαχανικά και κόλιανδρο
Βελουτέ από τραγανό καλαμπόκι και καπνιστό ζαμπόν
Καραμελωμένο Χοιρινό στο Γουόκ με Πιπεριές, Μέλι και Κόλιανδρο: Η Απόλυτη Συνταγή για Μια Υγιεινή Οικογενειακή Απόλαυση
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την ευκολία με τη γεύση και που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια, το "Καραμελωμένο Χοιρινό στο Γουόκ με Πιπεριές, Μέλι και Κόλιανδρο" είναι ακριβώς αυτό
Φέτες μοσχαριού με τραγανά λαχανικά
Kεφτέδες βοδινού με λιαστές ντομάτες και τρυφερά φύλλα σπανακιού
Σαλάτα με Σπανάκι Πλούσια σε Φυλλικό Οξύ
Μια γευστική συνταγή, ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μωρού σου.
Σολωμός και ψιλοκομμένα λαχανικά σε πουγκιά λάχανου
Κοτόπουλο με Βαλσάμικο Ξίδι & Λαχανικά
Σχετικές εφαρμογές
Εγκυμοσύνη ανά Εβδομάδα Κύησης
Δες πώς μεγαλώνει το μωρό και τι συμβαίνει στο σώμα σου.
Υπολογισμός Πιθανής Ημερομηνίας Τοκετού
Παρακολούθησέ το με την εφαρμογή, μέχρι την άφιξη του μωρού σου.
Τι όνομα να δώσω στο μωρό μου;
Ψάχνεις το τέλειο όνομα για το μωρό σου; Πάρε μερικές ιδέες από τον οδηγό ονομάτων!
Ημερολόγιο γόνιμων ημερών
Μάθε τις γόνιμες μέρες σου, είναι κλειδί για το ξεκίνημα της εγκυμοσύνης σου.
Το χρώμα των ματιών του!
Αναρωτιέσαι τι χρώμα θα είναι τα μάτια του μωρού σου; Εδώ θα το βρεις!
Checklist για γονείς
Χρηστικές λίστες για να οργανώσεις τη ζωή στην εγκυμοσύνη και με το παιδί!
