Σολωμός και ψιλοκομμένα λαχανικά σε πουγκιά λάχανου
- 8 φύλλα πράσινου λάχανου
- 4 φιλέτα σολωμού
- 1 κουταλιά της σούπας ζωμό
- 80 g φρέσκα φασολάκια
- 1 καρότο
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
- 10 σχοινόπρασα
- 1 κουταλιά της σούπας παχύρρευστη κρέμα γάλακτος
- 1 λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι
-
25 λεπτάΜαγείρεμα
-
25 λεπτάΣυνολικός χρόνος
-
Bήμα 1
Καθάρισε και κόψε τα φασολάκια σε κομματάκια. Ξεφλούδισε και κόψε το καρότο σε κυβάκια. Πλύνε και ψιλοκόψε τα σχοινόπρασα. Ξεφλούδισε το λεμόνι ώστε να μείνει μόνο η σάρκα και κόψε το σε μικρά κομμάτια.
-
Bήμα 2
Μαγείρεψε τον σολωμό και τα λαχανικά για 10 λεπτά σε νερό που βράζει. Στράγγιξε και λιώσε τον σολομό με τα λαχανικά. Πρόσθεσε το λεμόνι, το ζωμό, την κρέμα και τα σχοινόπρασα. Ψιλοκόψε το κρεμμύδι και πρόσθεσε το. Ζεμάτισε τα λαχανόφυλλα. Πρόσθεσε τη γέμιση. Κλείσε τα φύλλα και δέστε τα με σπάγκο. Μαγείρεψε τα με το λάδι για 8 λεπτά σε βαθύ τηγάνι με καπάκι.
Γίνε τώρα μέλος και μάθε ό,τι χρειάζεσαι για την εγκυμοσύνη και την ανάπτυξη του μωρού σου.
EMAIL ΓΙΑ ΣΕΝΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΩΡΟ ΣΟΥ
Με περιεχόμενο ειδικά διαμορφωμένο από τους ειδικούς μας, από τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης μέχρι και το τρίτο έτος του μωρού σου.
Συμβουλές μόνο για σένα
Απευθύνσου σε Επαγγελματίες Υγείας μέσω webinars ή ρώτα τη γνώμη του διατροφολόγου μας.
Δωρεάν δείγματα
Επιλεγμένων προϊόντων από την πλουσιότερη σειρά βρεφικής διατροφής στην Ελλάδα.
Διαδραστικές εφαρμογές
Που σε καθοδηγούν κάθε στιγμή σε αυτό το μοναδικό ταξίδι.