Μια νέα εποχή στο φαγητό

Το μωρό τρέφεται μόνο του – Τι να περιμένεις

Άρθρο
6 λεπτά

Τέρμα οι μέρες που το τάιζες λιωμένες τροφές με το κουτάλι, ήρθε η ώρα να απλώσεις το πλαστικό σουπλά για το νήπιο που αρχίζει να τρώει ανεξάρτητα! Άφησέ το να αναλάβει τα ηνία στις περιπέτειές του με το φαγητό.

Τώρα που το μικρό σου έγινε και επίσημα νήπιο, οι ώρες των γευμάτων είναι μια ολοκαίνουργια συναρπαστική εμπειρία, τόσο για εκείνο όσο και για σένα. Όχι μόνο αναλαμβάνει τον έλεγχο του κουταλιού του πλέον αλλά μπορεί, επίσης, να σου πει τι θέλει να φάει. Και παρόλο που μπορεί να γίνει ένας μικρός χαμός στην αρχή, όλα είναι μέρος της διασκέδασης. Μπορείς να περιμένεις με ανυπομονησία να απολαύσετε τα οικογενειακά γεύματα μαζί σαν μια ώρα που θα επικοινωνήσετε και θα πείτε τα νέα σας, ενώ όλοι θα απολαμβάνουν τα ίδια πιάτα. Καθώς το νήπιο τελειοποιεί τις δεξιότητές του προκειμένου να τρέφεται μόνο του, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να του προσφέρεις μια ποικιλία θρεπτικών τροφών και να το αφήσεις να αποφασίσει εάν και πόσο θέλει να φάει.

 

Το δίλημμα της τούρτας γενεθλίων 

Στα πρόσφατα πρώτα του γενέθλια, δυσκολεύτηκες να αποφασίσεις αν θα επιτρέψεις στο μωρό σου να φάει τούρτα για πρώτη φορά; Οι τροφές για ξεχωριστές περιστάσεις, όπως η τούρτα γενεθλίων, εμφανίζονται στο τραπέζι μόνο τις γιορτές. Εφόσον σεβάστηκες τις επιθυμίες του, επιτρέποντάς του να δοκιμάσει, χωρίς καμία πίεση, μπορείς να αισθάνεσαι ήσυχη ότι ακολούθησες τις αρχές που υπαγορεύουν το τάισμα του μωρού με ευαισθησία απέναντι στις επιθυμίες του. Το κλειδί είναι να δώσεις έμφαση στη σχέση μεταξύ συγκεκριμένων τροφών και οικογενειακών περιστάσεων.

Η έρευνα σε μεγαλύτερα παιδιά δείχνει ότι όσο περισσότερο οι γονείς απαγορεύουν με απόλυτο τρόπο μια τροφή, τόσο περισσότερο τα παιδιά θα οδηγηθούν στην υπερβολική κατανάλωσή της, όταν τους δοθεί η ευκαιρία. Επιπλέον, οι περιορισμοί στο φαγητό δυσκολεύουν το παιδί να αναγνωρίζει τις δικές του ενδείξεις πείνας και πληρότητας και μπορεί να το οδηγήσουν στο να γίνει υπέρβαρο σε μεγαλύτερη ηλικία.

Δώσε το καλό παράδειγμα και θα αρχίσει σταδιακά να τρώει τα ίδια υγιεινά γεύματα που απολαμβάνεις κι εσύ, ενώ αν πιστεύεις ότι θα μπορούσες να βελτιώσεις και τη δική σου διατροφή, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή. Πρέπει να θυμάσαι ότι το νήπιό σου θα στρέφεται σε σένα για να του δώσεις το καλό παράδειγμα. Αν ολοκληρώνεις κάθε γεύμα με μια λιχουδιά ή ένα επιδόρπιο, είναι πιθανόν να θελήσει κι εκείνο το ίδιο. Ρίξε μια ματιά στη λίστα ελέγχου που ακολουθεί και άφησέ το να εξερευνήσει το ίδιο τους γευστικούς του κάλυκες.

 

  1. Κόψε σε κομμάτια τις μαλακές τροφές ώστε να είναι εύκολο να τις φάει

Μέχρι τώρα, το νήπιό σου θα έχει εξασκηθεί σε τροφές διαφόρων υφών και ίσως έχει βγάλει αρκετά δόντια. Πρέπει να θυμάσαι, ωστόσο, ότι βρίσκεται στο στάδιο που μαθαίνει ακόμα πώς να μασάει και να καταπίνει. Σιγουρέψου ότι θα κόψεις το φαγητό του σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς. Τα κομμάτια δεν θα πρέπει να είναι μεγαλύτερα από 1,5 εκατοστό, ώστε να μπορεί να σηκώσει ό,τι επιλέγει και να το μασήσει ή να το καταπιεί με ευκολία.

  1. Πρόσφερε συνεχώς μια ποικιλία υγιεινών τροφών

Μερικές φορές, τα νήπια πρέπει να δοκιμάσουν μια νέα τροφή έως οχτώ φορές προτού αποφασίσουν αν τους αρέσει, οπότε μην εγκαταλείψεις την προσπάθεια! Μια πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι τα νήπια που είχαν δοκιμάσει περισσότερα φρούτα και λαχανικά σε ηλικία 14 μηνών, απολάμβαναν μεγαλύτερη ποικιλία φρούτων και λαχανικών στην ηλικία μεταξύ τριών και τεσσάρων ετών. Συνέχισε να του προσφέρεις μια ποικιλία υγιεινών τροφών και άφησέ το να εξερευνήσει, με όλες τις αισθήσεις του, νέα χρώματα, υφές και γεύσεις όταν είναι έτοιμο. Εκείνο θα αποφασίσει τι και πόσο θέλει να φάει.

  1. Μη χρησιμοποιείς αλάτι και ζάχαρη

Μην ανησυχείς αν πιστεύεις ότι το φαγητό του νηπίου σου έχει πολύ απλή γεύση. Δεν χρειάζεται να προσθέσεις αλάτι ή ζάχαρη που μπορεί εσύ να έχεις συνηθίσει, καθώς η εισαγωγή τους σε νεαρή ηλικία σημαίνει ότι ενδέχεται να αρχίσει να τα αποζητά καθώς μεγαλώνει. Μπορείς πάντοτε να προσθέσεις λίγη γεύση με μυρωδικά ή μπαχαρικά. Βάλε πρώτα στην άκρη μια μερίδα από το οικογενειακό γεύμα για το μικρό σου προτού προσθέσεις επιπλέον αλάτι ή ζάχαρη στο υπόλοιπο γεύμα της οικογένειας ή άδραξε την ευκαιρία για να τα μειώσετε όλοι.

  1. Πρόσεχε να μην παραγεμίζει το στόμα του

Τώρα που το νήπιό σου τρέφεται μόνο του, δώσε μεγάλη προσοχή και σιγουρέψου ότι δεν παραγεμίζει το στόμα του σε κάθε μπουκιά. Φρόντισε κάθε φορά να προσφέρεις μόνο μερικές τροφές που μπορεί να φάει με τα δάχτυλα ή μερικά κομμάτια που μπορεί να διαλύσει εύκολα στο στόμα του. Έλεγξε για να δεις αν τα έχει τελειώσει προτού του προσφέρεις περισσότερα.

  1. Βεβαιώσου ότι είναι καθισμένο, ότι έχει επιτήρηση και ότι είναι ασφαλές

Όταν το νήπιο κάθεται στο τραπέζι κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αυτό όχι μόνο του επιτρέπει να απολαύσει αυτή την ξεχωριστή οικογενειακή στιγμή με όλους, αλλά ενδέχεται επίσης να σημαίνει ότι θα έχει πιο υγιεινή διατροφή και καλύτερες διατροφικές συνήθειες όταν μεγαλώσει. Ασφάλισέ το με τους ιμάντες στο καρεκλάκι του και τράβηξέ το κοντά στο οικογενειακό τραπέζι. Μην το αφήνεις ποτέ χωρίς επιτήρηση. Σέρβιρε όλα τα γεύματα, ακόμα και τα σνακ, στο τραπέζι. Κάνε το ίδιο όταν βρίσκεσαι εκτός σπιτιού.

  1. Απόφυγε τον κίνδυνο πνιγμού

Καθώς αποκτά μεγαλύτερη σιγουριά τρώγοντας μόνο του, πρέπει να προσέχεις ακόμα περισσότερο διότι υπάρχει ο κίνδυνος πνιγμού. Προσπάθησε να αποφύγεις τα μεγάλα κομμάτια οποιουδήποτε είδους τροφής και πρόσεχε μήπως υπάρχουν κοντά του στρογγυλά, σκληρά, κολλώδη, μικρά ή μασώμενα αντικείμενα. Οι ολόκληροι ξηροί καρποί, οι σπόροι και το ποπ κορν αποκλείονται από το μενού. Τα καρότα και τα πράσινα φασόλια πρέπει να είναι μαγειρεμένα και τεμαχισμένα, τα σταφύλια και τα ντοματάκια τεμαχισμένα στα τέσσερα, τα λουκάνικα τεμαχισμένα κατά μήκος και κομμένα σε φέτες και τα βούτυρα ξηρών καρπών απλωμένα αραιά πάνω στο ψωμί, προτού τα σερβίρεις στο νήπιό σου.

  1. Μην του προσφέρεις τις αγαπημένες του τροφές ως ανταμοιβή

Στην προσπάθειά σου να το πείσεις να φάει κάτι, προσπάθησε να αποφύγεις να του προσφέρεις τις αγαπημένες του τροφές ως ανταμοιβή, προκειμένου να δοκιμάσει κάτι που δεν του αρέσει. Αυτό απλώς θα ενισχύσει την έλλειψη ενδιαφέροντός του για νέες τροφές και θα μειώσει τις πιθανότητες να αρχίσουν να του αρέσουν.

  1. Πρόσφερε νερό σε ένα κύπελλο

Δεν υπάρχει χώρος στο στομαχάκι του νηπίου σου για τις άχρηστες θερμίδες των σακχαρούχων αναψυκτικών. Πρόσφερε νερό ή γάλα (μητρικό, πλήρες αγελαδινό ή γάλα ανάπτυξης) σε ένα κύπελλο με κάθε γεύμα και σνακ.

 

Κράτησε σημειώσεις

Με όλη αυτή την ποικιλία νέων τροφών που του προσφέρονται, ίσως είναι δύσκολο μερικές φορές να συγκρατήσεις τι έχει φάει το νήπιο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Εκτύπωσε το χρήσιμο Ημερολόγιο Τροφών μας, κόλλησέ το στο ψυγείο σου και συμπλήρωνέ το καθημερινά για να δεις αν το μικρό σου καταναλώνει καθεμιά από τις πέντε ομάδες τροφών που του παρέχουν τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται για να γίνει μεγάλο και δυνατό ώστε να είναι έτοιμο για περισσότερες περιπέτειες.

Ποια επαναλαμβανόμενα μοντέλα παρατήρησες στη διατροφή του νηπίου σου; Καταναλώνει τρόφιμα από κάθε ομάδα τροφών τις ημέρες που έλεγξες; Ποιες ομάδες τροφίμων μοιάζουν να υπολείπονται (αν υπολείπεται κάποια);

8 _GR_Introducing new foods_03_ACT_A new era in eating_02_900px copy

 

Πηγές

Dattilo AM Programming long-term health: Effect of parent feeding approaches on long-term diet and eating patterns. In: Early nutrition and long-term health, mechanisms, consequences and opportunities. Ed., Saavedra and Dattilo, Elsevier, 2017: 471-95.

Mallan KM, Fildes A, Magarey AM, et al. The relationship between number of fruits, vegetables, and noncore foods tried at age 14 months and food preferences, dietary intake patterns, fussy eating behavior, and weight status at age 3.7 years. J Acad Nutr Diet 2016; 116(4):630-7.

Shelov SP & Altmann TR (Eds.). (2009). American Academy of Pediatrics. The complete and authoritative guide Caring for your baby and young child birth to age 5 (5th ed.). USA: Bantam Books.

https://www.healthychildren.org/English/health-issues/injuries-emergenc… (Πρόσβαση στις 8 Αυγούστου 2018)

Τελευταία αναθεώρηση: Ιούλιος 2018

Σχετικά άρθρα

View details Πώς θα μάθει να τρώει μόνο του
Άρθρο
Πώς θα μάθει να τρώει μόνο του

Πώς θα μάθει να τρώει μόνο του

Στην ηλικία των 10-12 μηνών που το μικρό σου έχει αρχίσει να συνηθίζει να τρέφεται μόνο του, συνέχισε να του προσφέρεις μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και υφών για να καθιερώσεις καλές και υγιεινές δ

6 λεπτά ανάγνωση

View details Αλλεργία Μωρού στο Αγελαδινό Γάλα: Οδηγός για Μητέρες
Άρθρο
Αλλεργία Μωρού στο Αγελαδινό Γάλα

Αλλεργία Μωρού στο Αγελαδινό Γάλα: Οδηγός για Μητέρες

Εάν το παιδί σας διαγνώστηκε με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, κατανοούμε πόσο ανησυχητικό και δύσκολο μπορεί να είναι αυτό.

3 λεπτά ανάγνωση

View details Έξυπνος οδηγός σνακ
Άρθρο
Έξυπνος οδηγός σνακ

Έξυπνος οδηγός σνακ

Προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες του σε θρεπτικά συστατικά και θερμίδες, το παιδάκι σου μπορεί να χρειάζεται να καταναλώνει σνακ μεταξύ των κυρίως γευμάτων του.

4 λεπτά ανάγνωση

View details Σχέδιο γευμάτων για τη νηπιακή ηλικία
Άρθρο
15b_istock_plano_geymaton_gia_paidia_nipiakis_ilikias

Σχέδιο γευμάτων για τη νηπιακή ηλικία

Αυτό το χρήσιμο πρόγραμμα γευμάτων θα σας βοηθήσει να παρέχετε στο παιδί σας θρεπτικά γεύματα σε μερίδες κατάλληλες για την ηλικία του.

1 λεπτό ανάγνωση

View details Τα οικογενειακά γεύματα είναι σημαντικά
Άρθρο
Τα οικογενειακά γεύματα είναι σημαντικά

Τα οικογενειακά γεύματα είναι σημαντικά

Το ήξερες; O πιο αποτελεσματικός τρόπος για να πείσεις το μικρό σου να δοκιμάσει νέα φαγητά είναι να θέτεις εσύ η ίδια το καλό παράδειγμα

3 λεπτά ανάγνωση

View details Τα επόμενα βήματα στην περιπέτεια του μωρού με τις στερεές τροφές
Άρθρο
Τα επόμενα βήματα στην περιπέτεια του μωρού με τις στερεές τροφές

Τα επόμενα βήματα στην περιπέτεια του μωρού με τις στερεές τροφές

Τώρα που το μωρό σας έχει έρθει σε επαφή με ορισμένες νέες γεύσεις και υφές, μπορείτε να ξεκινήσετε να διευρύνετε τους γευστικούς του κάλυκες δίνοντάς του να δοκιμάσει μια ποικιλία υγιεινών στερεών

3 λεπτά ανάγνωση

View details Πεινασμένο ή χορτασμένο; Τα εννιά πρόσωπα του ταΐσματος
Άρθρο
Πεινασμένο ή χορτασμένο; Τα εννιά πρόσωπα του ταΐσματος

Πεινασμένο ή χορτασμένο; Τα εννιά πρόσωπα του ταΐσματος

Τώρα που το μικρό σου αρχίζει να τρώει στερεές τροφές, ένας ολοκαίνουργιος κόσμος μοιάζει να ανοίγεται.

4 λεπτά ανάγνωση

View details Η υγιεινή διατροφή ξεκινά από εσένα
Άρθρο
Η υγιεινή διατροφή ξεκινά από εσένα

Η υγιεινή διατροφή ξεκινά από εσένα

Το ήξερες; Είσαι το πρότυπο του μωρού σου—ό,τι τρως και ό,τι πίνεις εσύ επηρεάζουν τις επιλογές που θα κάνει κι εκείνο.

3 λεπτά ανάγνωση

View details Πώς να αποφύγεις τα λάθη την ώρα του φαγητού
Άρθρο
Πώς να αποφύγεις τα λάθη την ώρα του φαγητού

Πώς να αποφύγεις τα λάθη την ώρα του φαγητού

Είναι εύκολο να υιοθετήσεις κακές συνήθειες όταν ετοιμάζεις το φαγητό του παιδιού σου. Δες πώς μερικές απλές και μικρές αλλαγές μπορούν να κάνουν τα κυρίως γεύματα και τα σνακ πιο υγιεινά.

4 λεπτά ανάγνωση

View details Γιατί δεν Τρώει το Μωρό;
Άρθρο
Γιατί δεν Τρώει το Μωρό;

Γιατί δεν Τρώει το Μωρό;

Μια νέα συνήθεια μπήκε στο τραπέζι σου. Το μικρό σου δεν δέχεται να φάει σχεδόν τίποτα από όσα του προτείνεις. Άραγε, υπάρχει κάποιο μυστικό κόλπο;

4 λεπτά ανάγνωση

View details Αναπτυσσόμενες δεξιότητες σίτισης του νηπίου σου
Άρθρο
Αναπτυσσόμενες δεξιότητες σίτισης του νηπίου σου

Αναπτυσσόμενες δεξιότητες σίτισης του νηπίου σου

Η παρατεταμένη χρήση μπιμπερό συνδέεται με μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης τερηδόνας και παχυσαρκίας.Μάθε περισσότερα στο Nestlé Baby & Me.

9 λεπτά ανάγνωση

View details Βοηθώντας το μικρούλι σου να αγαπήσει την καλή διατροφή—για μια ζωή!
Άρθρο
Βοηθώντας το μικρούλι σου να αγαπήσει την καλή διατροφή—για μια ζωή!

Βοηθώντας το μικρούλι σου να αγαπήσει την καλή διατροφή—για μια ζωή!

Ίσως μία από τις σημαντικότερες δουλειές ως γονιός είναι να δίνεις το καλό παράδειγμα στο μωρό σου, ιδίως όσον αφορά την υγιεινή διατροφή.

4 λεπτά ανάγνωση

View details 14 τρόποι να μάθεις στο παιδί σου να τρέφεται σωστά
Άρθρο
14 τρόποι να μάθεις στο παιδί σου να τρέφεται σωστά

14 τρόποι να μάθεις στο παιδί σου να τρέφεται σωστά

Καθώς μεγαλώνει, το παιδί σου μπορεί να συνεχίσει να διατηρεί τις διατροφικές συνήθειες που υιοθετεί τώρα.

12 λεπτά ανάγνωση

View details Η επιλογή των τροφών για το μωρό σου
Άρθρο
Η επιλογή των τροφών για το μωρό σου

Η επιλογή των τροφών για το μωρό σου

Το ήξερες; Σε πολλές χώρες, οι προσυσκευασμένες βρεφικές τροφές πρέπει να τηρούν αυστηρά πρότυπα ασφάλειας.

2 λεπτά ανάγνωση

View details Το μωρό στο ρυθμό των πέντε γευμάτων
Άρθρο
Το μωρό στο ρυθμό των πέντε γευμάτων

Το μωρό στο ρυθμό των πέντε γευμάτων

Επιτέλους, το μωρό σου τρώει πέντε γεύματα σαν μεγάλος. Ανακαλύπτει συνεχώς νέες γεύσεις και οι αισθήσεις του ξυπνούν όλο και περισσότερο.

4 λεπτά ανάγνωση

View details Ποιο είναι το δικό σου στυλ ταΐσματος;
Άρθρο
Ποιο είναι το δικό σου στυλ ταΐσματος;

Ποιο είναι το δικό σου στυλ ταΐσματος;

Ο τρόπος με τον οποίο προσφέρεις φαγητό στο μωρό σου είναι, αν μη τι άλλο, εξίσου σημαντικός με το τι βάζει στο στόμα του.

7 λεπτά ανάγνωση

View details Πώς να αντιμετωπίσετε τις δυσκολίες στο φαγητό
Άρθρο
Πώς να αντιμετωπίσετε τις δυσκολίες στο φαγητό

Πώς να αντιμετωπίσετε τις δυσκολίες στο φαγητό

Αναρωτιέστε πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις δυσκολίες στο φαγητό; Η ανάπτυξη της γεύσης παίρνει χρόνο.

2 λεπτά ανάγνωση

View details Μωρό & Εντερικές Ενοχλήσεις: Τι να κάνεις
Άρθρο
Μωρό & Εντερικές Ενοχλήσεις: Τι να κάνεις

Μωρό & Εντερικές Ενοχλήσεις: Τι να κάνεις

Τα κόπρανα του μωρού σου είναι ξαφνικά διαφορετικά, αλλά μην ανησυχείς. Μάθε εδώ ό,τι χρειάζεσαι για να το αντιμετωπίσεις.

3 λεπτά ανάγνωση

View details Πώς να προσφέρετε μια υγιεινή διατροφή στο παιδί σας
Άρθρο
Πώς να προσφέρετε μια υγιεινή διατροφή στο παιδί σας

Πώς να προσφέρετε μια υγιεινή διατροφή στο παιδί σας

Βοηθώντας το παιδί σας να ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή τώρα, θέτετε τις βάσεις της υγιεινής διατροφής για όλη του τη ζωή.

2 λεπτά ανάγνωση

Γίνε τώρα μέλος και μάθε ό,τι χρειάζεσαι για την εγκυμοσύνη και την ανάπτυξη του μωρού σου.

Club Benefits Icons_1

ΕΜΑΙL για σένα και το μωρό σου

Με περιεχόμενο ειδικά διαμορφωμένο από τους ειδικούς μας, από τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης μέχρι και το τρίτο έτος του μωρού σου.

Club Benefits Icons_2Club Benefits Icons

Συμβουλές μόνο για σένα

Απευθύνσου σε Επαγγελματίες Υγείας μέσω webinars ή ρώτα τη γνώμη του διατροφολόγου μας.

Club Benefits Icons_3Club Benefits Icons

Δωρεάν δείγματα

Επιλεγμένων προϊόντων από την πλουσιότερη σειρά βρεφικής διατροφής στην Ελλάδα.

Club Benefits Icons_5Club Benefits Icons

Διαδραστικές εφαρμογές

Που σε καθοδηγούν κάθε στιγμή σε αυτό το μοναδικό ταξίδι.