Όμως, το διακύβευμα είναι μεγάλο. Οι διατροφικές ελλείψεις στη νηπιακή ηλικία είναι δυνατό να επηρεάσουν τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη του παιδιού. Επίσης, ενδεχομένως να υπάρξουν προβλήματα μακροπρόθεσμα. Ό,τι τρώνε τα μωρά παίζει σημαντικό ρόλο στη σωματική τους ανάπτυξη, στην ανάπτυξη του εγκεφάλου τους και του ανοσοποιητικού τους συστήματος. Είναι πολλά λοιπόν που πρέπει να έχουν κατά νου οι μαμάδες!
Μολονότι οι αιτίες πίσω από την έλλειψη σιδήρου μπορούν να ποικίλλουν – η έλλειψη μπορεί να σχετίζεται με τη διατροφή, να προέρχεται από την καθυστερημένη εισαγωγή τροφών πλούσιων σε σίδηρο ή να οφείλεται στο γεγονός ότι οι διατροφικές ανάγκες του μωρού σου, συμπεριλαμβανομένων των αναγκών σε σίδηρο, αυξάνουν καθώς μεγαλώνει – ευνόητο είναι ότι υπάρχουν μερικοί χρυσοί κανόνες για τη διαχείριση της πρόσληψης σιδήρου του μωρού σου. Κάτι που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι, επειδή τα μωρά έχουν τόσο μικρό στομαχάκι, θα πρέπει κάθε θερμίδα που καταναλώνουν να αποτελεί ένα πλούσιο διατροφικό πακέτο. Οι ανάγκες ενός μωρού σε σίδηρο (ανά βάρος σώματος) είναι 5 ½ φορές μεγαλύτερες από αυτές των ενηλίκων! Δεν είναι καιρός τώρα να δίνεις στο μωρό τροφές «χωρίς θερμίδες». Θα πρέπει το 25% των θερμίδων που προσλαμβάνουν να τους καλύπτει κατά μέσο όρο 30 - 90% από όλα τα βασικά θρεπτικά συστατικά*. Επίσης, ο σίδηρος θα πρέπει να υπερισχύει όλων των θρεπτικών συστατικών.
Ένας βασικός κανόνας για τη σχεδίαση των γευμάτων του μωρού, είναι να φροντίζεις τα φαγητά του να είναι πλούσια σε περιεκτικότητα σιδήρου. Το μοσχαρίσιο κρέας είναι μία από τις υψηλότερες πηγές βιοδιαθέσιμου σιδήρου που υπάρχει, που σημαίνει ότι ο οργανισμός απορροφά τα μέταλλα που υπάρχουν στο μοσχαρίσιο κρέας πολύ καλά.
Οι τροφές που είναι εμπλουτισμένες με σίδηρο βοηθούν στη μείωση του κινδύνου έλλειψης σιδήρου και εκδήλωσης αναιμίας λόγω έλλειψης σιδήρου. Τροφές εμπλουτισμένες με σίδηρο, όπως οι βρεφικές κρέμες δημητριακών Nestlé, εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα, είναι ένας εύκολος, νόστιμος τρόπος να γεφυρώσεις το διατροφικό κενό, προσφέροντας το 50% των ημερήσιων αναγκών του μωρού σου σε σίδηρο* σε κάθε μπολ. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να παρέχονται τα βασικά θρεπτικά συστατικά και η ενέργεια που χρειάζεται ένα μωρό για την υγιή σωματική και πνευματική ανάπτυξή του** σε μια μερίδα αρκετά μικρή για το μικροσκοπικό του στομαχάκι. Τα μπρόκολα κάνουν επίσης καλό, καθώς το 14% της ημερήσιας ανάγκης του μωρού σε σίδηρο καλύπτονται σε κάθε μερίδα (100g).
Όπως βλέπεις, υπάρχουν πολλά που μπορείς να κάνεις για να διασφαλίσεις ότι το μωρό σου λαμβάνει τον σίδηρο που χρειάζεται για να έχει καλή υγεία και τώρα και στο μέλλον.
* Το μοσχαρίσιο κρέας είναι μία από τις υψηλότερες πηγές βιοδιαθέσιμου σιδήρου που υπάρχει.
Σχετικά άρθρα
Διατροφικές Αλλεργίες: Οδηγός για Γονείς με Σύγχρονες Συστάσεις
Οι διατροφικές αλλεργίες αποτελούν μια κοινή ανησυχία για τους γονείς, ειδικά κατά την αρχική εισαγωγή στερεών τροφών στη διατροφή των βρεφών.
4 λεπτά ανάγνωση
Αλλεργία Μωρού στο Αγελαδινό Γάλα: Οδηγός για Μητέρες
Εάν το παιδί σας διαγνώστηκε με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, κατανοούμε πόσο ανησυχητικό και δύσκολο μπορεί να είναι αυτό.
3 λεπτά ανάγνωση
Τα επόμενα βήματα στην περιπέτεια του μωρού με τις στερεές τροφές
Τώρα που το μωρό σας έχει έρθει σε επαφή με ορισμένες νέες γεύσεις και υφές, μπορείτε να ξεκινήσετε να διευρύνετε τους γευστικούς του κάλυκες δίνοντάς του να δοκιμάσει μια ποικιλία υγιεινών στερεών
3 λεπτά ανάγνωση
Πώς να προσφέρετε μια υγιεινή διατροφή στο παιδί σας
Βοηθώντας το παιδί σας να ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή τώρα, θέτετε τις βάσεις της υγιεινής διατροφής για όλη του τη ζωή.
2 λεπτά ανάγνωση
Πώς να αντιμετωπίσετε τις δυσκολίες στο φαγητό
Αναρωτιέστε πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις δυσκολίες στο φαγητό; Η ανάπτυξη της γεύσης παίρνει χρόνο.
2 λεπτά ανάγνωση
14 τρόποι να μάθεις στο παιδί σου να τρέφεται σωστά
Καθώς μεγαλώνει, το παιδί σου μπορεί να συνεχίσει να διατηρεί τις διατροφικές συνήθειες που υιοθετεί τώρα.
12 λεπτά ανάγνωση
Πώς να αποφύγεις τα λάθη την ώρα του φαγητού
Είναι εύκολο να υιοθετήσεις κακές συνήθειες όταν ετοιμάζεις το φαγητό του παιδιού σου. Δες πώς μερικές απλές και μικρές αλλαγές μπορούν να κάνουν τα κυρίως γεύματα και τα σνακ πιο υγιεινά.
4 λεπτά ανάγνωση
Τα οικογενειακά γεύματα είναι σημαντικά
Το ήξερες; O πιο αποτελεσματικός τρόπος για να πείσεις το μικρό σου να δοκιμάσει νέα φαγητά είναι να θέτεις εσύ η ίδια το καλό παράδειγμα
3 λεπτά ανάγνωση
Οδηγός 5 βημάτων για οικολογικά ψώνια
Φέρνοντας ένα παιδί στον κόσμο, οι νέοι γονείς μπορεί να αρχίσουν να σκέφτονται για το μέλλον του πλανήτη και πώς μπορούν να ελαττώσουν τον περιβαλλοντικό τους αντίκτυπο για τις επόμενες γενιές.
4 λεπτά ανάγνωση
Τι σημαίνει «βιολογικό» για το μωρό μου;
Το ήξερες; Σε μια παγκόσμια έρευνα, το 30% των ερωτηθέντων αναζητούσε στοιχεία βιολογικής γεωργίας όταν ψώνιζε.
3 λεπτά ανάγνωση
Ποιο είναι το δικό σου στυλ ταΐσματος;
Ο τρόπος με τον οποίο προσφέρεις φαγητό στο μωρό σου είναι, αν μη τι άλλο, εξίσου σημαντικός με το τι βάζει στο στόμα του.
7 λεπτά ανάγνωση
Βοηθώντας το μικρούλι σου να αγαπήσει την καλή διατροφή—για μια ζωή!
Ίσως μία από τις σημαντικότερες δουλειές ως γονιός είναι να δίνεις το καλό παράδειγμα στο μωρό σου, ιδίως όσον αφορά την υγιεινή διατροφή.
4 λεπτά ανάγνωση
Η υγιεινή διατροφή ξεκινά από εσένα
Το ήξερες; Είσαι το πρότυπο του μωρού σου—ό,τι τρως και ό,τι πίνεις εσύ επηρεάζουν τις επιλογές που θα κάνει κι εκείνο.
3 λεπτά ανάγνωση
Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες ξεκινούν τώρα
Το ήξερες; Οι διατροφικές συνήθειες του μωρού καθιερώνονται πριν από τα δεύτερα γενέθλιά του.
3 λεπτά ανάγνωση
Η επιλογή των τροφών για το μωρό σου
Το ήξερες; Σε πολλές χώρες, οι προσυσκευασμένες βρεφικές τροφές πρέπει να τηρούν αυστηρά πρότυπα ασφάλειας.
2 λεπτά ανάγνωση
Η σημασία των οικογενειακών γευμάτων και του να αφήνεις το μωρό να σε οδηγήσει
Έρευνες έχουν δείξει ότι τα οικογενειακά γεύματα —ανεξάρτητα από το μέγεθος της οικογένειας— προσφέρουν και άλλα οφέλη στο μωρό πέρα από τη χαρά του να τρώτε μαζί.
5 λεπτά ανάγνωση
Τα οικογενειακά γεύματα βοηθούν το παιδί να αποκτήσει υγιεινές διατροφικές
Το ήξερες; Έρευνες έχουν δείξει ότι όσο πιο συχνά οι οικογένειες τρώνε τα γεύματά τους μαζί, τόσο πιο πιθανό είναι τα παιδιά να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή και να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος
2 λεπτά ανάγνωση
Διατροφικές αλλεργίες στα βρέφη: συμβουλές που πρέπει να μάθεις
Οι τελευταίες έρευνες για τις διατροφικές αλλεργίες έχουν οδηγήσει σε νέες συστάσεις σχετικά με την εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφίμων μόλις τα βρέφη ξεκινήσουν να καταναλώνουν στερεές τροφές.
6 λεπτά ανάγνωση
Πεινασμένο ή χορτασμένο; Τα εννιά πρόσωπα του ταΐσματος
Τώρα που το μικρό σου αρχίζει να τρώει στερεές τροφές, ένας ολοκαίνουργιος κόσμος μοιάζει να ανοίγεται.
4 λεπτά ανάγνωση
Σχετικές εφαρμογές
Τι όνομα να δώσω στο μωρό μου;
Ψάχνεις το τέλειο όνομα για το μωρό σου; Πάρε μερικές ιδέες από τον οδηγό ονομάτων!
Η ανάπτυξη του παιδιού μου
Παρακολούθησε την ανάπτυξη του παιδιού σου δημιουργώντας τις δικές του καμπύλες ανάπτυξης.
Το χρώμα των ματιών του!
Αναρωτιέσαι τι χρώμα θα είναι τα μάτια του μωρού σου; Εδώ θα το βρεις!
Checklist για γονείς
Χρηστικές λίστες για να οργανώσεις τη ζωή στην εγκυμοσύνη και με το παιδί!
