Συνταγή
Φρούτα με Μέντα & Σοκολατένια Σαντιγί
4
Εύκολη
40 λεπτά
Συστατικά
- 1 μήλο Granny Smith (ξινόμηλο) ή Reinette
- 2 κουταλιές του γλυκού σοκολάτα σε σκόνη
- 100 ml κρέμα για σαντιγί
- 1 κόκκινο μήλο
- 2 πορτοκάλια
- 2 φακελάκια τσάι με γεύση μέντα
- 100 ml νερό
Βήμα - βήμα
-
40 λεπτάΜαγείρεμα
-
40 λεπτάΣυνολικός χρόνος
-
Bήμα 1
Ξεφλούδισε και κόψε τα πορτοκάλια σε κύβους. Πλύνε και κόψε τα μήλα σε κύβους αφήνοντας τη φλούδα τους. Ετοίμασε το τσάι με το νερό. Άφησε το να κρυώσει και βάλε τα φρούτα σε αυτό σαν μαρινάρα. Άφησε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
-
Bήμα 2
Χτύπησε την κρέμα μέχρι να γίνει μία ελαφριά μους. Ενσωμάτωσε σιγά σιγά τη σκόνη σοκολάτας. Σέρβιρε τα φρούτα σε ποτήρια με μία μπάλα σοκολατένιας σαντιγί.
-
Πρόταση σερβιρίσματος
Για να πετύχεις την υφή της σοκολατένιας μους, κοσκίνισε πριν τη σοκολάτα και πρόσθεσε τη σταδιακά και σιγά σιγά. Διακόσμησε με φύλλα μέντας για να δώσεις όμορφο χρώμα.
