Τάρτα Βατόμουρων Πάνω σε Κομπόστα
Συστατικά
- 1 ζύμη για τάρτα (σαμπλέ)
- 300 g βατόμουρα
- 250 g φράουλες
- 2 μήλα
- 150 g ζάχαρη
- 1 συσκευασία έτοιμης σαντιγί
Βήμα - βήμα
-
Bήμα 1
Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C.
-
Bήμα 2
Ξεδίπλωσε τη ζύμη σαμπλέ μέσα στη φόρμα για τάρτες κρατώντας το αντικολλητικό χαρτί. Ψήσε τη ζύμη χωρίς τη γέμιση. Πλύνε τα βατόμουρα. Ξεφλούδισε και κόψε τα μήλα σε κύβους. Σε μία κατσαρόλα, σόταρε τις φράουλες, τα μήλα και τη ζάχαρη για περίπου 15 λεπτά. Γέμισε την τάρτα με την κομπόστα από τα μήλα και τις φράουλες. Άφησε να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά και μετά πρόσθεσε τα βατόμουρα. Πρόσθεσε ροζέτες σαντιγί πάνω στην τάρτα και σέρβιρε αμέσως.
-
Πρόταση σερβιρίσματος
Δοκίμασε να αντικαταστήσεις τη σαντιγί με θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κραμπλ με δημητριακά Fitness με κόκκινα φρούτα και κομπόστα φρούτων
Φρουτοσαλάτα με Κάρδαμο & Αρωματικό Καφέ
Μινεστρόνε φρούτων με θυμάρι και μοσχολέμονο
Μιλκ-σέικ με μπανάνα & σμέουρα ή φράουλες
Σαλάτα με Σπανάκι Πλούσια σε Φυλλικό Οξύ
Μια γευστική συνταγή, ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης. Πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του μωρού σου.
Πουγκιά φρούτων με πικάντικη σάλτσα
Ντιπ με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί και ψημένο κουκουναρόσπορο
Μιλκ-σέικ λαχανικών με κρέμα μουστάρδας
Παγωμένη σούπα βελουτέ με κατσικίσιο τυρί και κολοκυθάκια
Καρπάτσιο φρούτων με σοκολατένια σάλτσα
Φρούτα με Μέντα & Σοκολατένια Σαντιγί
Βοδινό με φύτρες φασολιών, ψιλοκομμένα λαχανικά και κόλιανδρο
