Μπισκότα βρώμης με κομμάτια μούρων πάνω σε χαρτί ψησίματος.

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη για παιδιά: Υγιεινά, νόστιμα και εύκολα

Από 12 μηνών και άνω

Συνταγή

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 λεπτά

Μαγειρεμα: 15 λεπτά

Μεριδες: 12

Σνακ

Βαθμος δυσκολιας: Εύκολη

Θέλετε να προσφέρετε στο παιδί σας ένα σνακ που να είναι ταυτόχρονα γευστικό, υγιεινό και χωρίς περιττή ζάχαρη; Τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη για παιδιά είναι η ιδανική λύση! Ετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι με λίγα υλικά, είναι κατάλληλα από το πρώτο έτος και μπορείτε να τα προσαρμόσετε στις διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας.

Υλικά για βασικά μπισκότα χωρίς ζάχαρη (για 12–15 τεμάχια)

1 πολύ ώριμη μπανάνα (λιωμένη)
100 γρ. βρώμη (ολικής ή αλεσμένης)
2 κ.σ. ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
1/2 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)
2 κ.σ. σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα (προαιρετικά)
1 κ.σ. ταχίνι ή φυστικοβούτυρο (για έξτρα γεύση)
2–3 κ.σ. νερό ή φυτικό γάλα (αν χρειαστεί)

Παιδικά cookies χωρίς ζάχαρη: παραλλαγή με μήλο

Για πιο υγρά και απαλά μπισκότα:

1 μήλο τριμμένο (αντικαθιστά τη μισή μπανάνα)
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
50 γρ. τριμμένο καρότο (προαιρετικά)
2 κ.σ. αλεύρι καρύδας ή αλεσμένα αμύγδαλα

Σκεύη

Ένα μπολ για ανάμειξη
Κουτάλι ή σπάτουλα
Αντικολλητικό ταψί ή λαδόκολλα
Κουτάλι σούπας για σχήμα

Βήμα - βήμα

Πολτοποιήστε την μπανάνα με πιρούνι. Αν χρησιμοποιείτε μήλο, τρίψτε το και στραγγίστε το ελαφρώς.
Προσθέστε τη βρώμη, το λάδι, την κανέλα και τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα μαλακό μείγμα.
Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέστε λίγο νερό ή φυτικό γάλα.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Βάλτε κουταλιές από το μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα. Πιέστε ελαφρώς να πάρουν σχήμα μπισκότου.
Ψήστε για 15–20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν στις άκρες.
Αφήστε να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε – θα σκληρύνουν ελαφρώς μόλις κρυώσουν.

Από ποια ηλικία μπορώ να τα δώσω;

Από 12 μηνών και άνω, εφόσον δεν περιέχουν αλάτι, ζάχαρη, μέλι ή αλλεργιογόνα (όπως ξηρούς καρπούς). Για νήπια, μπορείτε να προσθέσετε παραπάνω υλικά ή να τα διαμορφώσετε σαν μπάρες.

Χρήσιμα tips

Προτιμήστε πολύ ώριμες μπανάνες για φυσική γλυκύτητα.
Αν το παιδί σας δεν τρώει σταφίδες, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με πουρέ αχλαδιού ή λίγη βανίλια.
Μπορούν να καταψυχθούν και να ζεσταθούν ξανά στον φούρνο ή στην τοστιέρα.

Ιδέες σερβιρίσματος

Με φρούτα και γιαούρτι για πρωινό
Σε lunch box ή παιδική τσάντα
Σε μορφή cookies για γενέθλια ή παιδικά πάρτι
Συνδυασμένα με βρασμένο μήλο ή ταχίνι για έξτρα ενέργεια

Παραλλαγές για κάθε προτίμηση

Παραλλαγή	Ιδανική για…
Με μήλο & καρότο	Βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά
Με κακάο χωρίς ζάχαρη	Πιο σοκολατένια γεύση (2+ ετών)
Με αλεύρι ολικής ή καρύδας	Υψηλότερη διατροφική αξία
Με φυστικοβούτυρο ή ταχίνι	Ενέργεια και φυτική πρωτεΐνη