Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Μοιράσου το Άρθρο
X
Η σημασία της βιταμίνης D

Η σημασία της βιταμίνης D

 

Η βιταμίνη D έχει πολύ σημαντική δράση στον οργανισμό. Είναι η μόνη βιταμίνη που έχει την ιδιαιτερότητα να μπορεί να συντίθεται στο σώμα μας μέσω της έκθεσης του στον ήλιο. 

Τετάρτη, Σεπτέμβριος 20th, 2017

Η φύση δηλαδή έχει προνοήσει να παρέχει τη βιταμίνη αυτή στον οργανισμό με απλό τρόπο. Ωστόσο, έρευνες στον Ελληνικό πληθυσμό και ιδιαίτερα στα παιδιά δείχνουν ότι υπάρχει σοβαρή έλλειψη της βιταμίνης D στον οργανισμό. Και αυτό διότι χρόνο με το χρόνο τα παιδιά δεν έρχονται σε επαφή με τον ήλιο, δεν παίζουν σε εξωτερικούς χώρους, δεν κολυμπούν στις παραλίες, ενώ παράλληλα ν ανεξέλεγκτη χρήση αντηλιακών έχει κάνει δύσκολη την σύνθεση της βιταμίνης D από τον ίδιο μας τον οργανισμό. Δεν χρειάζεται πολύ ώρα έκθεση στον ήλιο. Με 10 λεπτά την ημέρα μπορούμε να συνθέσουμε τη βιταμίνη D που χρειαζόμαστε. Παρ’ όλα αυτά στη σύγχρονη εποχή ακόμα και τα 10 λεπτά στον ήλιο φαντάζουν πολυτέλεια. Η βιταμίνη D βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου ενώ παράλληλα σχετίζεται με την λειτουργία των μυών, του νευρικού συστήματος ακόμα και με τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Η πρόσληψή της λοιπόν μέσα από τροφές κρίνεται απαραίτητη. Το αγελαδινό γάλα έχει ελάχιστη ποσότητα βιταμίνης D η οποία μάλιστα κρύβεται στο λίπος του, το οποίο από την άλλη πλευρά είναι κορεσμένο. Για το λόγω αυτό ένα ειδικά σχεδιασμένο γάλα για παιδιά, που περιέχει ακόρεστα φυτικά λιπαρά, μπορεί να είναι ταυτόχρονα εμπλουτισμένο και με βιταμίνη D εξασφαλίζοντας έτσι την πρόσληψή της από το παιδί. Βιταμίνη D υπάρχει επίσης σε λιπαρά ψάρια αλλά και σε φυτικά έλαια όπως το ελαιόλαδο, γι αυτό καλό είναι να τα συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή του παιδιού.  

Από τον Ιωσήφ Αλεξανδρίδη

Περισσότερα

Σχετικά