Μπακαλιάρος με πουρέ καρότου & βαζάκι φρούτων Nestlé

Ιδέες Παρουσίασης και Σερβιρίσματος

• Mini πιάτα για μικρά χεράκια: Μπορείς να σερβίρεις σε μικρά μπολ ή παιδικά πιάτα με χρωματιστά σχέδια για να ενθουσιάσεις τα παιδιά.
• Διακόσμηση με φυσικά υλικά: Πρόσθεσε ένα φυλλαράκι βασιλικού, λίγα τριμμένα καρότα από πάνω ή μερικά αχνά κομμάτια από τον πουρέ φρούτων για χρώμα.
• Συμμετοχή του παιδιού: Άφησέ το να απλώσει τον πουρέ στο πιάτο ή να τοποθετήσει τον μπακαλιάρο από πάνω. Θα αισθανθεί περήφανο που «μαγείρεψε».

Παραλλαγές για να πειραματιστείς

• Αλλαγή ψαριού: Μπορείς να δοκιμάσεις λαβράκι ή πέρκα, αν δεν έχεις μπακαλιάρο.
• Εναλλακτικά φρούτα: Αν θέλεις διαφορετικό twist, μπορείς να δοκιμάσεις φρουτοπουρέ Nestlé με ροδάκινο ή μπανάνα.
• Σερβίρισμα με συνοδευτικό: Συνόδεψέ το με λίγη πατάτα στον ατμό ή φρέσκα λαχανικά.

Η αξία του μαγειρέματος μαζί με τα παιδιά 

Η κουζίνα είναι το τέλειο περιβάλλον για να μάθουν τα παιδιά βασικές δεξιότητες, υπομονή και δημιουργικότητα. Συνταγές όπως αυτή είναι ασφαλείς, απλές και έχουν βήματα στα οποία μπορούν εύκολα να συμμετέχουν:

• Να ρίξουν τα υλικά στο μπολ.
• Να ανακατέψουν τον πουρέ.
• Να σερβίρουν το πιάτο.

Είναι επίσης μια ωραία αφορμή για να μιλήσεις στο παιδί σου για τα φαγητά, τις γεύσεις και τις προελεύσεις τους – χωρίς κανένα διδακτισμό, μόνο με παιχνίδι και γεύση.

Μικρές πρακτικές συμβουλές

• Προετοίμασε νωρίτερα: Μπορείς να έχεις βράσει τα καρότα από το προηγούμενο βράδυ για πιο γρήγορη προετοιμασία την επόμενη ημέρα.
• Απόψυξε με φαντασία: Αν περισσέψει ποσότητα, μπορείς να τη διατηρήσεις στο ψυγείο για 1-2 ημέρες και να τη χρησιμοποιήσεις σαν σνακ ή ακόμα και σαν βάση για άλλο πιάτο.
• Πειραματίσου: Μην φοβηθείς να παίξεις με τις αναλογίες. Αν το παιδί θέλει πιο γλυκιά γεύση, μπορείς να προσθέσεις λίγο περισσότερο φρουτοπουρέ.

Η συνταγή για Μπακαλιάρο με πουρέ καρότου & φρούτων με βαζάκι Nestlé αποδεικνύει πως η απλότητα μπορεί να είναι γευστική, δημιουργική και διασκεδαστική. Ιδανική για ένα χαλαρό μεσημέρι, ένα απογευματινό μαγειρικό project με το παιδί ή ακόμα και για τις πρώτες επαφές των μικρών με τον κόσμο των γεύσεων.

Η μαγειρική γίνεται παιχνίδι, και κάθε πιάτο – μια μικρή ιστορία!

Δες το βίντεο με τα βήματα της συνταγής